ハラール事業 ハラール事業

ハラール事業

安全な「食」を提供することで
日本滞在をもっと楽しく、大きな歓びに。
──ムスリムの方々が安心して食べられる
おいしいハラール食品の提供を、
日本国内で幅広く展開しています。

海外から訪れるムスリムの方々の、日本での不便・不安を解消するために。
2018年4月、新たに「ハラール事業部」を開設し、日本国内でのハラール食品の販売を開始いたしました。
来日されるムスリムの方々が安心して食べられる、おいしいハラール食品を提供することで、ムスリムの方々のさらなる誘客に繋げ、日本の観光事業の発展に寄与したい──。
それもまた、「ひとを、癒したい」という私たちの創業以来の信念に基づく願いといえるでしょう。

■ 事業内容

  • ハラール認証を受けた「ハラールキッチン楽」の運営
  • マレーシア等で製造されているハラール食品の輸入販売
  • 日本国内で製造したハラール食品の業務用卸売販売及び海外輸出 (自社で小売、飲食店舗展開も実施)

ハラール認証を受けた〈ハラールキッチン楽〉の運営

マレーシアと日本のスタッフが協力
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マレーシアと日本のスタッフが協力
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熊本県・天草に、新たに自社セントラルキッチン〈ハラールキッチン楽〉を開設、ハラール認証を受けました。
この〈ハラールキッチン楽〉では、主に、輸入したハラール食品や日本国内で製造されたハラール食品を使用して調理・加工を行い、ホテルやレストラン向け業務用ハラール食の製造を行っています。

マレーシア等で製造されているハラール食品の輸入・販売

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衛生管理が行き届いた、最新設備のBGRキッチン
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マレーシア・クアラルンプールの郊外に位置する5つ星ホテル〈Bangi Golf Resort (BGR)〉と業務提携。
主にBGRで製造されたハラール食品の輸入・販売を行っています。

〈ハラールキッチン楽〉にて製造したハラール食品の業務用卸売販売・輸出

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現地の方々に試食してもらい、改良を重ねるマレー料理メニュー開発
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BGRとの業務提携によりマレーシア等から輸入したハラール食品や、日本国内で製造されたハラール食品を、自社セントラルキッチン〈ハラールキッチン楽〉にて調理・加工。
オリジナルのハラール食を製造し、ホテルやレストラン等の業務用として日本国内で販売を行うほか海外輸出も行っています。
また自社で小売も行い、飲食店舗展開も予定しています。


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